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上海美食
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  疲劳驾驶是行车之大忌,安全之大敌。据交通部门统计,60%以上的交通事故都与疲劳驾驶有关。因此驾驶员在行车中要防止疲劳驾驶,除了合理安排休息时间、保持足够的睡眠、控制连续驾车时间、认真遵守交通规则以外,适当多吃些抗疲劳的食物同样也可起到防止疲劳的功效。

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  《饮膳正要》一书记载:延祜年间,元仁宗在新疆打败沙皇侵略军队,班师回到了大都。因数年的军营生活,四处奔波,操劳过度,肾气亏虚,患了阳痿症,十分痛苦。太医忽思慧知道后,用“羊肾韭菜粥”为他调治。取羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克,将羊肾对半切开,切成丁状;羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮时放入韭菜,再煮二三沸,每日让元仁宗食用。不到3个月,元仁宗阳痿竟愈,还使王妃怀了孕。他非常高兴,命忽思慧将此粥列为宫廷膳食良方,经常服食。

  无独有偶,古代医籍中也载有许多能增强性欲的粥方。如《太平圣惠方》的“雀儿药粥”,就是以麻雀5只,菟丝子20克,覆盆子15克,粳米100克做成。先煮菟丝子、覆盆子,取汁去渣,麻雀去毛、翅、足、嘴、肠杂,斩碎炒熟,与粳米、药汁煮粥,粥成加葱、盐调味,空腹食。粥中麻雀肉壮阳益气,暖腰膝,强筋骨,益精髓;菟丝子、覆盆子补肾气,壮阳道,益精气。

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  五花肉,在“肉林榜”里占有举足轻重的地位,用它烹调的经典好菜真是五花八门、数不胜数!

  响应鸭哥和猫姐的号召,秋天一起“做肥肉、吃美味”,修身计划暂且靠边站,嘿嘿!我就来个简单的“香酥银丝南乳肉”,炸粉丝配合南乳酥肉可是下酒的一道好菜哦,以此孝敬孝敬咱们劳苦功高的鸭哥,吃肉的同时别忘了多喝两杯,人生一大乐事啊,哈哈哈!

制作过程


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  原料:草鸭一只

  配料:葱结、姜片、茴香、桂皮、黄酒、老抽、鲜汤、糖

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  今天心血来潮整番味我爱吃的“沙姜鸡翅”。

  两日前买了鸡翅,在腌制的时候除了加一般常用的调味料,还要加上“沙姜粉”(如果想鸡翅入味一点就用刀在鸡翅上划两刀)。然后放在冰箱腌大约一、两天。

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  金秋十月,菊香蟹肥,是吃大闸蟹的好时节,梭子蟹的味虽然不能与大闸蟹比,但为了满足一下想念大闸蟹,那就将调料做成蘸大闸蟹的味了。

  调料:浙江香醋、砂糖、生抽、姜末。


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