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	<title>申城搜吃:都市生活_最新TOP50列表</title>
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		<title>都市生活</title>
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	<description>申城搜吃:生活:都市生活-伊人风采。中国女性新锐互门户，整站完全基于WEB交互式设计，为会员提供一个完全免费、完全个性、完全自我的交互空间。包含：大城小事、都市乐购、玩遍上海、申城搜吃、扫描楼盘、上海游讯、消费资讯资讯。</description>
	<lastBuildDate>Sat,17 May 2008 22:00:00 GMT+8</lastBuildDate> 
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	<copyright>Copyright 2004-2006 Fadmy Inc. All Rights Reserved.</copyright> 
	<pubDate>Sat,17 May 2008 22:00:00 GMT+8</pubDate>
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	<title><![CDATA[顾家老鸭粉丝汤申城新美味]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2007-01-17/2007011716241170.shtml</link>
	<description><![CDATA[顾家老鸭粉丝汤是很有营养的! 顾家老鸭汤是用鸭子先大火再用文火熬出来的,热汤散发出来有浓浓的香气,即使站在锅边也能闻得到!鸭汤是凉性的滋补,不管是老人小孩,病人都可以吃!]]></description>
	<text><![CDATA[顾家老鸭粉丝汤是很有营养的!顾家老鸭汤是用鸭子先大火再用文火熬出来的,热汤散发出来有浓浓的香气,即使站在锅边也能闻得到!鸭汤是凉性的滋补,不管是老人小孩,病人都可以吃!鸭的内脏都是高蛋白的补品!顾家老鸭粉丝采用的是山芋粉丝,口感顺滑!另外店旁边就是三林熟食，在吃顾家老鸦粉丝汤的同时少点上点三林的大红肠，真的是别有风味。简单的花上10几块钱就已经吃的很饱了。顾家老鸭粉丝汤是很有营养的!顾家老鸭汤是用鸭子先大火再用文火熬出来的,热汤散发出来有浓浓的香气,即使站在锅边也能闻得到!鸭汤是凉性的滋补,不管是老人小孩,病人都可以吃!鸭的内脏都是高蛋白的补品!顾家老鸭粉丝采用的是山芋粉丝,口感顺滑!另外店旁边就是三林熟食，在吃顾家老鸦粉丝汤的同时少点上点三林的大红肠，真的是别有风味。简单的花上10几块钱就已经吃的很饱了。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>申城搜吃</keywords>
	<author>arthur</author>
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	<pubDate>Wed,17 Jan 2007 16:24:12 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[首届中国56个民族酒文化狂欢节筹备委员会]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2006-06-05/066516081871288.shtml</link>
	<description><![CDATA[2006年12月在云南怒江大峡谷举办的首届中国56个民族酒文化狂欢节，是以充分展示与挖掘几千年来中国各少数民...]]></description>
	<text><![CDATA[2006年12月在云南怒江大峡谷举办的首届中国56个民族酒文化狂欢节，是以充分展示与挖掘几千年来中国各少数民族酒文化之精髓，以酒水一脉，传承文明，回归自然为主题口号，扬中华酒文化渊源，建中国酒文化观光园。本次活动将走进怒江、长江、黄河，第一站为怒江（2006），请见总体方案：一、会标要求如下：1、反映中国56个民族繁荣、积极、健康、向上的精神；2、体现中国酒文化博大精深的内涵；3、寓意文化狂欢节欢乐祥和；4、文字以“首届中国56个民族酒文化狂欢节”，配英文；5、以文字说明会标寓意，注明标准尺寸和标准色，并提供效果图；二、时间要求：2006年6月5日至6月20日三、作品提交：本征集免收报名费，费用自理，作品一律不得退还，请设计者自留底稿。稿件以电子邮件方式递交四、奖励制度一等奖：3000元，二等奖：1000元，三等奖：500元。获奖者将被邀请参加本届活动。五、联系电话：0871-41525914108002（传真）首届中国56个民族酒文化狂欢节筹备委员会2006年6月5日]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>申城小吃</keywords>
	<author>jack</author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Mon,05 Jun 2006 16:07:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[怒江州将承办中国首次最大规模酒文化狂欢节]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2006-06-05/06651607049845.shtml</link>
	<description><![CDATA[怒江将承办有史以来最大一次全国性狂欢活动据组委会消息,由大赛组委会秘书长蔡雷先生担任总策划人...]]></description>
	<text><![CDATA[怒江将承办有史以来最大一次全国性狂欢活动据组委会消息,由大赛组委会秘书长蔡雷先生担任总策划人的“首届中国56个民族酒歌谣文化狂欢节暨怒江万人品酒活动”（以下简称酒文化狂欢节）总体方案，于6月2日得到了怒江州人民政府的正式批复，批复要求认真做好策划，精心组织，做好各项前期准备工作。由此，酒文化狂欢节正式进入了筹备启动期。在本次活动中，大赛组委会将与怒江州人民政府、北京天润广告有限公司共同作为承办单位，充分利用各方资源做好中国有史以来最大第一次酒文化狂欢节。本次活动将邀请全国2.1万家酒生产企业和几万家酒销售企业以及相关的酒产业配套企业共渡中国最大规范的一次10万人狂欢节。据介绍，本次活动将淋漓尽致的展示中国56个民族的酒文化，包括收集散整理落在民间的酒歌、酒谣、酒令、酒器具等，同时将在怒江大峡谷建12公里的中国酒文化永久性观光园。届时，上千花车、宣传车将从酒企业的所在地开往主会场，在中国的东方大峡谷我们可以看到上万只帐蓬，几十组超震憾音响将放置在12公里的大峡谷深处，共唱56个民族酒歌谣，共祝祖国明天更美好。同时还将有中国56个民族的代表和佳丽们为狂欢节和酒企业带来的精彩节目表演。狂欢节正是傈僳族春节,嘉宾们还将与傈僳族姑娘共浴一池，共同欢度傈僳族传统的澡堂会，同时本次活动还将吸引上百家国内外媒体的关注。（云南民族之花组委会新闻中心）/摄影:李江龙详情请见活动总体方案：http://www.cnjwh.com]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
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	<author>jack</author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Mon,05 Jun 2006 16:06:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[来自世界各地的风味的蛋糕,今天它来了上海!]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2006-05-19/0651916382439509.shtml</link>
	<description><![CDATA[]]></description>
	<text><![CDATA[]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>申城搜吃</keywords>
	<author>jack</author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,19 May 2006 16:27:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[小仙FB记之---大禄旺 ]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2006-04-16/0641622322022746.shtml</link>
	<description><![CDATA[平时很少去杨浦区活动，上月要不是有亲戚住那去看望他们，我想很难得能去...]]></description>
	<text><![CDATA[平时很少去杨浦区活动，上月要不是有亲戚住那去看望他们，我想很难得能去那里吃饭的。毕竟上海太大，自己的活动范围又小。大禄旺杨浦店给我的感觉还不错，价格不便宜但也不能算贵，服务员女孩子很热情也很灵巧，印象也不错！由于菜肴是别人点的，我也叫不上具体名称，菜式清爽味道也还算可以，总体感觉还可以！详细地址：上海杨浦区国和路1017号(近世界路)订座电话：021-65068268]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Sun,16 Apr 2006 22:28:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[生活百科:几种食物不能吃新鲜]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2006-04-16/0641622281329797.shtml</link>
	<description><![CDATA[春季饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。这时选择喝汤不失为一个好办法。喝汤比其它饮食方法更...]]></description>
	<text><![CDATA[春季饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。这时选择喝汤不失为一个好办法。喝汤比其它饮食方法更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。下面介绍三种春季靓汤的做法给你。葱豉豆腐汤材料豆腐················4块；淡豆豉·············20克；葱白················2根；清水···············适量。做法1、将淡豆豉洗净，葱白洗净拍扁切断。2、把豆腐略煎，然后放入淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮约半小时。3、放入葱白，待飘出葱的香气，调味后即可饮用。作用葱豉豆腐汤口味清淡，能发散风寒，芳香通窍，适合于伤风感冒，有头痛、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、咽喉痒痛、咳嗽、畏怕风寒等症状的患者。但服用时要趁热喝，发汗后应注意避风。虫草全鸭汤原料冬虫夏草·············10克；雄鸭··················1只；料酒·················15克；姜····················5克；葱白·················10克；胡椒粉···············适量；清汤·················适量；盐···················适量。做法1、将鸭子洗净，剁去爪，放入沸水锅内汆煮片刻，捞出后，用凉水洗净。2、冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。3、将鸭肉顺颈劈开，取冬虫夏草8~10个放入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和姜，葱白一起装入鸭腹内，然后放入器皿中，注入适量清汤，用盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸封严口，上笼蒸约2小时。4、将盛全鸭的器皿出笼后，揭去棉纸，捞出姜、葱白，加味精即成。特色补肺肾之气，春季食用可平补阴阳、强壮身体。奶油萝卜汤原料白萝卜··········250克；胡萝卜·············50克；香菜末··············3克；面粉···············25克；黄油···············25克；猪油···············15克；鸡清汤···········1000克；牛奶··············200克；盐·················10克；芥末················少许；胡椒粉··············少许；柠檬汁··············少许；味精················少许。做法1、将黄油入锅烧至二成熟，调入面粉炒成淡黄色，加入牛奶，搅拌成牛奶面浆；胡萝卜洗净切小丁，拌上盐稍腌一下。2、白萝卜洗净切成小方块，拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻，用猪油煸炒，加鸡汤以文火煮约20分钟。3、放入胡萝卜丁稍微煮一下后，再放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精调匀即可。特色养阴补虚、益气补血，非常适用于春季身体虚弱者食用。对外感湿邪而伤阴之人士尤宜。话你知春季气温变化大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病，所以春季的营养构成应以高热量为主，应摄取足够的维生素和无机盐。无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭，热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。在咋暖还寒的春天，一锅暖暖的汤更是给家人以极大的满足。民以食为天，而食的本质就是营养。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Sun,16 Apr 2006 22:26:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[上只角尝尝香港住家菜]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2006-04-16/0641622263276885.shtml</link>
	<description><![CDATA[鱼翅鲍鱼，生猛海鲜，在上海似乎是蛮多的，但要找一家做香港住家菜、广东家常菜，并且口味正宗的，却不...]]></description>
	<text><![CDATA[鱼翅鲍鱼，生猛海鲜，在上海似乎是蛮多的，但要找一家做香港住家菜、广东家常菜，并且口味正宗的，却不容易。没有想到在这么市中心的位置却碰上了。印象当中，国泰电影院楼上是个咖啡馆，或者这种地方应该是喝咖啡的。进国泰的大门，那一边楼梯的墙壁上却挂着“阿杨靓汤”的招牌。想不管咖啡还是靓汤，在国泰这样的地方，环境总是雅致的。上海这地方，通常“靓汤”是与“鱼翅鲍鱼，生猛海鲜”接口的，价格与排场总往奢豪的方向靠。香港人广东人讲究吃，日常特别讲究喝汤，以能“打理好自己的身体”，与“鱼翅鲍鱼”之类的富贵菜没有必然联系。靓汤主要指的是老汤，用鸡鸭鱼肉和瓜菜、菜干，在大的煲里炖七八个小时，所有的味道和精华都在汤里面；还有炖汤，主料焯过水，加一点参、天麻、虫草、海马、川贝之类的药材，再加高汤，隔水炖，不走味，不带油。老汤和炖汤，最是滋补养颜，调理身体。香港人广东人餐餐饭前总要先喝汤，稍微来点卤水，再是鲩鱼、生鱼、红衫鱼之类的河鲜，或者是膏蟹之类的海鲜，菜心、芥菜之类的绿叶菜，家常的小炒，也许有个煲仔。“阿杨靓汤”做的是香港的住家菜，价格也相当平民化，淮杞三参螺片炖老鸡汤，很大一个煲，整只鸡，价格不过58元；还做茶餐，中午吃饭，蜜汁叉烧包、点虾饺皇、百合酱蒸凤爪、梅子蒸排骨之类的广东点心，不过4.8元一份。商务套餐也很香港的，是附老火汤的港式碟头饭。如果想吃香港的住家菜，有几个菜点，在“阿杨靓汤”那里是很典型的。酥皮蛋挞仔与一般的蛋挞不同。酥皮，面粉里加上鸡蛋糅合，一叠叠地做在一起，吃口很酥；蛋挞里面的布丁热的，特别地嫩，拿在手里稍微晃动，就像要碎了似的样子，那蛋酱是调和了新鲜鸡蛋、牛奶等烤制出来，一口就滑下肚里。淮杞三参螺片炖老鸡汤用老母鸡和三参作为主料。老母鸡鲜，西洋参、鲜人参、党参补气，淮山、枸杞调和味道，干的海螺片增加了汤的香鲜味。按照香港人的说法，这个煲汤，最是大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智。用平常的话讲，常喝这汤，能够强健身体。杨枝金露这是一道冻的甜点。西米，加上新鲜的西柚肉，新鲜的芒果打成汁。奶黄色的芒果汁，粉红色的西柚肉，看上去很诱人。吃起来，一股新鲜的水果香味道，略带一点酸。阿杨靓汤地址:上海卢湾区淮海中路870号国泰电影院2楼(茂名南路口)电话:021-54046652、54046682]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Sun,16 Apr 2006 22:20:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[给婴儿的营养食谱:煎炒西红柿]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2006-04-16/0641622193737993.shtml</link>
	<description><![CDATA[主料：西红柿1/4个（约25克），面包粉10克，熟芹菜末少许。核桃油8克。制法：...]]></description>
	<text><![CDATA[主料：西红柿1/4个（约25克），面包粉10克，熟芹菜末少许。核桃油8克。制法：1、将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。2、将核桃油放入平底锅内烧热，放入西红柿轻煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。特点：此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素，同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等重要微量元素。另外，核桃油的醇厚香味和健康营养，也为这道简单的菜式增色不少。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Sun,16 Apr 2006 22:14:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[给孕妇的营养食谱:茭白炒鸡蛋]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2006-04-16/0641622124842314.shtml</link>
	<description><![CDATA[用料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。制法：1、将茭白去皮...]]></description>
	<text><![CDATA[用料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。制法：1、将茭白去皮，洗净。2、茭白切成丝。3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。4、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。特点：此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富；核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<pubDate>Sun,16 Apr 2006 22:02:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[亚珠大酒楼吃1000送2000抵用券]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-11-15/05111523215148225.shtml</link>
	<description><![CDATA[每周日午餐5折；周一女士节，送蛋塔每人1只，甜品每人一份，玉米汁每人1杯，凭当日出租车车费可以抵用消...]]></description>
	<text><![CDATA[每周日午餐5折；周一女士节，送蛋塔每人1只，甜品每人一份，玉米汁每人1杯，凭当日出租车车费可以抵用消费；生日者凭身份证，送多宝鱼一条，草虾一斤；大闸蟹特价0.08/只，每桌每人限1只，仅限电话预定客户；消费满1000，送2000抵用券，有效期至2005年12月30日。食客点评：亲戚推荐这家"吃海鲜特别便宜"的店,店很大,里面的装潢象80年代的..不过海鲜确实算便宜,多宝鱼左口鱼只有38,48一斤,虾蟹也比其饭店便宜,而且那天居然有活的明虾25元一只,核算ing!海鲜烧的味道也满好！冷菜卖相不好，估计味道也不会好，没点！点了个上汤什么的绿叶菜两哈多，但菜稍微老了点．吃一般海鲜这家还是挺可以考虑的！地址:上海黄河路288号(近青岛路)电话:6358777863587776公交:一号线新闸路站]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Tue,15 Nov 2005 23:20:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[樽品烧菜工坊午市优惠]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-11-15/05111523195686726.shtml</link>
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	<text><![CDATA[自10月18日起，午市11：30—15：00推出百余款经典系列菜肴，8-12元；大闸蟹自营自销（淀山湖）足3两，12元/只。有效期10月18日起。食客点评：“性价比很高”的本帮餐馆。菜不但做得“比较有新意”，而且“几乎每个都蛮好吃的”。“不放味精”，所以吃好以后也“不会口渴”。最喜欢的是雪菜黄鱼脯，“把鱼肉的香嫩发挥到了及至”。菜量“比想像中大”，价钱“很实惠”。环境也还可以，“浅色调”的简洁装修，“很小家碧玉的感觉”。虽然地方稍“偏”了点，但“下次一定会再去”。地址:上海泰兴路89号海港宾馆1楼(近南京西路)电话:62551695公交:二号线石门一路站,20,37,112]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Tue,15 Nov 2005 23:18:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[糖皇甜品徐汇店每日一款半价卖]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-11-15/05111523183380212.shtml</link>
	<description><![CDATA[打半折的大多是爽类.奶类.(原价15~18元,现价7.5~9元)，有效期2005年12月31日食客点评：“挺安...]]></description>
	<text><![CDATA[打半折的大多是爽类.奶类.(原价15~18元,现价7.5~9元)，有效期2005年12月31日食客点评：“挺安静”的一个小店，“坐落在同样安静的长乐路上”。里面的甜品“不算贵”，味道也只能说“不错”，“没什么很独到的口感、工艺可言”。店堂“干净整洁”，色彩“简单明快”，加上“金属铝合金材料”制成的桌椅、“透明”的餐具和“体贴”的服务，“逛街累了”去坐会儿，倒是“一份舒心的享受”。地址:上海零陵路899号飞洲国际大厦B1(漕溪北路口)电话:51509650公交:一号线上海体育馆站、15、02、44、80、111、703]]></text>
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	<pubDate>Tue,15 Nov 2005 23:16:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[波特曼丽嘉酒店各款美味大闸蟹]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-11-15/05111523155575573.shtml</link>
	<description><![CDATA[一年一度的美味大闸蟹即将登场之际，波特曼丽嘉酒店的夏苑中餐厅和花筐日餐厅将是美食者们的饕餮乐园。...]]></description>
	<text><![CDATA[一年一度的美味大闸蟹即将登场之际，波特曼丽嘉酒店的夏苑中餐厅和花筐日餐厅将是美食者们的饕餮乐园。夏苑中餐厅(2005年10月15日-12月14日)主厨何荣师傅为您精心准备了一系列的大闸蟹美味佳肴，如蛋白蒸大闸蟹、蟹粉带子扒豆苗和蟹粉虾夹腐皮饺。此外，蟹粉扒海虎翅、芋香炸蟹盖和蟹粉狮子头都会令您垂涎三尺。花筐日餐厅(2005年10月14日-11月15日)日餐厅主厨郝思男先生精心掌勺的八道式套餐中，您既可以品尝到小香茄拌蟹肉、蟹肉豆腐蔬菜姜片汤，还能大块朵颐蒸蟹肉配清酒、海带、裙带菜及醋汁；日式鸡蛋芝麻蟹肉饭。中餐和晚餐时间供应，每位人民币450元，另附加15%服务费。此外，餐厅还倾情推出零点菜单，特色菜有日式时蔬蟹肉面和炸蟹配姜汁。由香港名厨何荣师傅，餐厅经理候悦以及一支精湛的专业团队服务的夏苑中餐厅令粤菜及上海本邦菜的饕餮者们拥有更高品位的就餐体验。传统珍食例如炖汤，鱼翅和鲍鱼以及午餐期间供应的全套点心都将让您味蕾大开。融合了现代装饰理念及传统中式风格的主餐厅及四间包房是私人聚餐及公司宴请的绝佳选择。在日餐厅主厨郝思男先生的带领下，日餐厅的厨师们为您奉上最好的寿司、套餐和铁板烧烤。与美食相映成辉的是花筐日餐厅别具一格的室内设计，整个用餐环境是传统日式风情与现代理念的完美结合。餐厅主厨郝思男先生，花筐日餐厅的厨师们个个都是上等日式佳肴制作的好手，致力于为客人呈现丰富多彩的日式美味佳肴。餐厅经理李国刚先生偕同能说日语的花筐淑女们提供的完美服务为您带来用餐至尊体验。客人可随意在餐厅的两个用餐区域享用日餐，一个区域包括两个小餐厅，可容九人的寿司吧及两间包房。另一用餐区域包括两处铁板烧烤和三间榻榻米包房。如需预定，请致电:62798248。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
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	<pubDate>Tue,15 Nov 2005 23:14:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[波特曼丽嘉酒店的传统感恩晚宴]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-11-15/05111523100537303.shtml</link>
	<description><![CDATA[为庆祝传统感恩节的到来，上海波特曼丽嘉酒店为家人朋友们精心准备了各种欢庆活动。感恩节自助...]]></description>
	<text><![CDATA[为庆祝传统感恩节的到来，上海波特曼丽嘉酒店为家人朋友们精心准备了各种欢庆活动。感恩节自助晚宴(2005年11月24日)除了各款开味精选，行政总厨苏庆炜和他的团队还将为您带来华丽餐单：新鲜进口生蚝、大明虾、水煮蟹、扇贝配牛油果、芜荽、洋葱沙司；三文鱼配奶油罗马生菜及红酒汁；烤羊排配蜜汁黄桃及烤洋葱。整晚的亮点是传统烤火鸡配肉桂、丁香及香橙酸莓沙司；还有蜜汁丁香火腿。而餐后甜品南瓜奶油肉桂派、香料南瓜面包、白兰地生梨；李子无花果派及热酸苺布丁则为整个晚宴划上甜美的句号。茶园西餐厅的感恩节自助晚宴定价每位人民币390元并加收15%服务费，您还可免费畅饮各类软饮和生啤。“感恩火鸡”事先烹调与打包的感恩火鸡让您得以在家里尽享美味，轻松过节。感恩火鸡以苹果和鼠尾草填充烘烤。辅菜包括土豆泥、肉汁、越橘沙司、芋脯和苹果派或南瓜派。价格分别为人民币1200元(火鸡重14磅，可供6-8人食用)和人民币1450元(火鸡重20磅，可供10-14人食用)。“感恩火鸡”预定截止期至2005年11月23日，预定时付款。火鸡提货时间：2005年11月24日上午10点至下午4点。丽嘉美食屋西饼房行政厨师长马瑞德精心烹饪的感恩节美味香飘四溢。自2005年11月20日起，南瓜葡萄干派、南瓜茴香面包、南瓜肉桂酥以及南瓜果仁糖等特别精选定价从每60克人民币12元起。垂询和定座电话：62798248。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Tue,15 Nov 2005 23:07:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[参与橘色PARTY，免费吃牛排]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-11-15/05111523075111903.shtml</link>
	<description><![CDATA[TASTY牛排淮海店即将开业，为了庆祝本次开业活动，王品集团推出了免费吃牛排的促销活动，广大网民只需要身著...]]></description>
	<text><![CDATA[TASTY牛排淮海店即将开业，为了庆祝本次开业活动，王品集团推出了免费吃牛排的促销活动，广大网民只需要身著橘色上衣或下装，就有机会在开业当天免费品尝到TASTY嫩牛排套餐。一、活动时间：11/26（六）11：30——14：00二、活动地点：TASTY淮海店（淮海中路627号雪豹商城3F，电话021-53062588）二、活动内容：1、11/26（六）11：30-14：00，身著橘色上衣或下装，即可于TASTY淮海店免费享价值98元的TASTY嫩牛排套餐一客。(限前200位)2、于11/26下午11：30前，未能享用到免费套餐的橘色排队者，每人赠一张TASTY橘色时尚礼品券，凭券来TASTY消费，送精美礼物一份，有效期：2005/12/31（不限人数）3、评选活动：报名：11/5-11/20店内报名：701、702店内顾客报名参加橘色评选活动，每店限8位；网络报名：于TASTY网站报名，限前4名；共计20名。&#61548;参赛方式：11/26中午11：00到淮海店参加橘色牛排友评选活动，逾时作废。&#61548;通知：前20名参赛者我们将电话通知，每人11/26当天中午可免费享用TASTY套餐一客。&#61548;评选：20位橘色牛排友手持牛排上台参赛评选，并需绕场一周展示身上的橘色装饰，最后回到展示台现场。（现场如有顾客服装很有特色者（限前200名），皆可当场报名或由工作人员主动邀其参加比赛）当日评选：a、身上橘色最多者1位b、最酷最炫橘色装扮者1位（参加评选可摆出最酷造型）奖品：最佳橘色牛排奖TASTY礼券6张最酷橘色牛排奖TASTY礼券6张合计12张]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Tue,15 Nov 2005 23:04:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[瑞吉红塔大酒店圣诞及新年庆典]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-11-15/05111523041620476.shtml</link>
	<description><![CDATA[上海，2005年10月――上海瑞吉红塔大酒店诚邀您与您的家人和朋友共享圣诞和新年大餐，体验节日的欢乐时...]]></description>
	<text><![CDATA[上海，2005年10月――上海瑞吉红塔大酒店诚邀您与您的家人和朋友共享圣诞和新年大餐，体验节日的欢乐时光。酒店将为您推出丰富多彩的圣诞和新年庆典活动，包括：圣诞夜，2005年12月24日游廊酒吧节日庆典伴着悠缓的爵士乐，在静谧的游廊酒吧享用一杯Gluehwin，鸡蛋酒和姜茶，让您以最佳的心境进入12月圣诞的美好幸福。饮料价格人民币48元起。圣思园餐厅，大堂国际化的自助晚餐并由圣诞老人赠送圣诞礼物，更有令人惊喜的幸运抽奖以及现场的爵士表演*晚餐价格：成人每位人民币498元儿童每位人民币250元(12岁以下)意大利餐厅，39楼六道菜式托斯卡纳圣诞晚餐和一杯餐前香槟，每位客人将获赠一份由圣诞老人赠送的圣诞礼物，并可观赏现场爵士三人组表演*晚餐价格：每位人民币888元*需提前订购餐券圣诞节，2005年12月25日圣思园餐厅，大堂餐厅将为您奉上特别设计的圣诞晚餐的零点菜单。意大利餐厅，39楼传统意大利家庭式午餐包括厨师为您呈献的丰盛开胃前菜，另有可供选择的各式自制意大利面、主菜和甜点。午餐价格：每位人民币198元(仅限食物)每位人民币298元(畅饮酒和香槟)新年前夕，2005年12月31日圣思园餐厅，大堂四道菜式新年菜单，有不同主菜可供选择晚餐价格：每位人民币288元(如选择美酒配佳肴菜单，需另外收费)意大利餐厅，39楼六道菜式海鲜盛宴和一杯香槟，每位客人将获赠一份新年礼物，并可观赏现场爵士三人组表演*晚餐价格：每位人民币888元*需提前订购餐券新年2006年1月1日圣思园餐厅，大堂提供特别设计零点菜单意大利餐厅，39楼传统意式家庭午餐，有意大利厨师为您呈献丰盛的开胃前菜，自制意大利面以及经典意式佳肴。午餐价格：每位人民币198元(仅限食物)每位人民币298元(畅饮酒和香槟)精美瑞吉圣诞糕点2005年12月3日至26日期间，酒店向您全面推出各式节日糕点和奢华礼盒如：意式圣诞干什果面包，蜜饯松饼，姜饼屋，圣诞派及圣诞巧克力。并有三款圣诞礼盒供您选择，价格分别为人民币288元，488元和688元。上海，2005年10月――上海瑞吉红塔大酒店诚邀您与您的家人和朋友共享圣诞和新年大餐，体验节日的欢乐时光。酒店将为您推出丰富多彩的圣诞和新年庆典活动，包括：圣诞夜，2005年12月24日游廊酒吧节日庆典伴着悠缓的爵士乐，在静谧的游廊酒吧享用一杯Gluehwin，鸡蛋酒和姜茶，让您以最佳的心境进入12月圣诞的美好幸福。饮料价格人民币48元起。圣思园餐厅，大堂国际化的自助晚餐并由圣诞老人赠送圣诞礼物，更有令人惊喜的幸运抽奖以及现场的爵士表演*晚餐价格：成人每位人民币498元儿童每位人民币250元(12岁以下)意大利餐厅，39楼六道菜式托斯卡纳圣诞晚餐和一杯餐前香槟，每位客人将获赠一份由圣诞老人赠送的圣诞礼物，并可观赏现场爵士三人组表演*晚餐价格：每位人民币888元*需提前订购餐券圣诞节，2005年12月25日圣思园餐厅，大堂餐厅将为您奉上特别设计的圣诞晚餐的零点菜单。意大利餐厅，39楼传统意大利家庭式午餐包括厨师为您呈献的丰盛开胃前菜，另有可供选择的各式自制意大利面、主菜和甜点。午餐价格：每位人民币198元(仅限食物)每位人民币298元(畅饮酒和香槟)新年前夕，2005年12月31日圣思园餐厅，大堂四道菜式新年菜单，有不同主菜可供选择晚餐价格：每位人民币288元(如选择美酒配佳肴菜单，需另外收费)意大利餐厅，39楼六道菜式海鲜盛宴和一杯香槟，每位客人将获赠一份新年礼物，并可观赏现场爵士三人组表演*晚餐价格：每位人民币888元*需提前订购餐券新年2006年1月1日圣思园餐厅，大堂提供特别设计零点菜单意大利餐厅，39楼传统意式家庭午餐，有意大利厨师为您呈献丰盛的开胃前菜，自制意大利面以及经典意式佳肴。午餐价格：每位人民币198元(仅限食物)每位人民币298元(畅饮酒和香槟)精美瑞吉圣诞糕点2005年12月3日至26日期间，酒店向您全面推出各式节日糕点和奢华礼盒如：意式圣诞干什果面包，蜜饯松饼，姜饼屋，圣诞派及圣诞巧克力。并有三款圣诞礼盒供您选择，价格分别为人民币288元，488元和688元。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Tue,15 Nov 2005 23:02:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[海神诺富特大酒店11月超值美食]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-11-15/05111523015482580.shtml</link>
	<description><![CDATA[海神诺富特大酒店11月餐饮促销&...]]></description>
	<text><![CDATA[海神诺富特大酒店11月餐饮促销旋宫50旋转餐厅特别推出：*海鲜自助晚餐18:00–22:00电话：50366666转1826在旋宫50旋转餐厅，享用海鲜自助晚餐，不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品，以及现点现做的各款海鲜美味，更有精致正宗的寿司，诱人的甜点，新鲜的时令水果……任您享用。每周二至周六还可欣赏到爵士乐队现场精彩献演。和着经典优美的爵士乐旋律，体验那份浪漫与灵动。每位人民币168元每周五更有特别的葡萄酒竞拍活动。*艺术美酒梦幻夜(11月3日)18:00–22:00电话：50366666转1826置身云端，不仅可品尝甘香醇美的葡萄酒，还可欣赏精选当代艺术家的代表画作。每位仅需人民币88元，就有机会品尝三杯葡萄酒。另加人民币100元，还可在旋宫50享用新鲜丰盛的海鲜自助晚餐。当晚更有特别的葡萄酒竞拍活动另有多样美食活动：德丽饼屋7:00-21:00电话：50366666转1806*火鸡外卖一年一度的感恩节，别忘了来德丽饼屋预订节日火鸡。11月1日起火鸡预订进行中！*美食推荐每日特制的色拉，新鲜出炉的三明治，有多款馅料供您选择，配以各款派或匹萨，令人吮指回味。*每日特惠鲜嫩的鸡肉，新鲜的色拉，美味甜派……仅需人民币15元，另赠送一份冰淇淋。哈瓦纳雪茄吧17:00-22:30电话：50366666转1826*哈瓦娜朗姆酒特价享用一杯哈瓦娜三年朗姆酒(2盎司)，即可免费获赠精选雪茄一支。仅需人民币48元。*雪茄热卖波利瓦御冠品牌雪茄七折优惠。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Tue,15 Nov 2005 22:59:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[新亚汤臣洲际酒店感恩节吃火鸡]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102010065222194.shtml</link>
	<description><![CDATA[感恩节火鸡11月24日，在壹阶层餐厅，只需要人民币198元+15%服务费,您将可以品尝到主厨马克.贝农先...]]></description>
	<text><![CDATA[感恩节火鸡11月24日，在壹阶层餐厅，只需要人民币198元+15%服务费,您将可以品尝到主厨马克.贝农先生为您精心准备的感恩节火鸡自助盛宴，肉嫩多汁的美国烤火鸡，伴以各色精致配菜，还有口味独特的南瓜派。要与家人一起渡过一个温馨的感恩节，我们特别为您准备了感恩大礼篮。其中包括烤汤姆火鸡一只，以及火鸡肝汁，蜜汁红薯，美味土豆泥，和什锦蔬菜，并附送美味可口的蛤蜊黄油焦瓜浓汤。可供6-8人享用。只需人民币488元。如需预定，请拨电话58356666转3166]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:58:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[曲奇 聚会的主角(图)]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009501446998.shtml</link>
	<description><![CDATA[烘烤之后，暖棕色的曲奇带来的不仅是味觉的满足，还有视觉上的享受双休日，闲来无事，再次拿出珍藏...]]></description>
	<text><![CDATA[烘烤之后，暖棕色的曲奇带来的不仅是味觉的满足，还有视觉上的享受双休日，闲来无事，再次拿出珍藏的《六人行》，细细品味美国式的幽默与友情。好友六人又一次聚会于中央公园的咖啡厅内，各人叫来了自己最喜爱的咖啡，然后搭配着曲奇，开始心满意足地聊起了近来的趣事及遇到的问题。曲奇，英语原文写作cookie，其地位和重要性，在电视剧中可见一斑。虽然只是小小的一块，但它可是聊天、聚会、茶话会中必不可少的组成部分。暖棕色的温暖色泽，首先让人感受到了温馨与怀旧，轻巧地拿起一块，缓缓咬下去，那种松软的触感，可以让人瞬间松弛下来，再用舌尖去感触那种融合了奶油、杏仁的甜蜜滋味，朋友间的聚会时刻正式开始……厨星六号Monica虽然和《六人行》中的Monica同名，不过，此Monica的职业可不是厨师，而是健身教练。电视剧中的Monica举凡大餐蛋糕信手拈来，而我们这里的Monica却做得一手美味曲奇。本来对于这甜甜的小东西是十分抵触的，虽然美味，但吃了容易发胖。但自从在大商场内品尝过来自美国口味的伟思曲奇之后，便彻底爱上了这香酥甜蜜的滋味。它的原料与配方都来自美国，具有独具一格的品味与口感，而且采用了优质的原料，和纯手工制作的方法，现烤现卖。每每路过，总忍不住买上些带回家。如此甜美的滋味，也使Monica自己产生了制作曲奇的兴致。而这一次厨星Mon-ica制作曲奇的现场也就定在了商场内的该曲奇专柜。Step1揉好的面团像大奶酪块做曲奇，前期准备材料非常关键，除了最基本的白砂糖、面粉、鸡蛋、黄油等原料之外，为了丰富曲奇的口感，里头的点缀如杏仁、松子、腰果等也非常重要。为了节约制作曲奇的时间，以及加快众人享受曲奇美味的速度，当我们抵达伟思曲奇专柜时，一大块的面团，已经揉好放置于冰箱中了。据Monica介绍，在美国，许多妈妈就非常习惯随时在冰箱中准备好一大块的曲奇面团，这样，即使客人不请自来，也能快速地烘烤出美味的曲奇来。Step2用力切成的“面包片”既然先前准备都非常充分，接下来的制作过程也就顺利多了。只见Monica先套上了卫生手套，这一步不能少，要知道，接下来的全过程都要通过手和面团的亲密接触才能完成。从冰箱里拿出来的面团，用保鲜膜包得牢牢的，小记好奇地用手指按了一下，硬硬的。Monica解释说，这是因为里头的黄油有些凝固住了，但制作曲奇时，则要将它捏软。有点像是在切面包片，只见Monica将一大块的面团切成了一片一片，走远了瞧，还真以为是荞麦面包呢。再仔细观察切下来的面团片，里头还能看到杏仁的踪影呢。Step3“面包片”被捏成了长条糖棍原以为Monica会继续将“面包片”切成“面包粒”，既而进行烘烤，但Monica却神秘地开始了捏长棍过程。从“荞麦面包片”变为“法式手指面包”，看来离曲奇依旧有一段距离。看着我们的纳闷样，Monica笑着告诉我们，将面团捏软，是制作曲奇必不可少的一个步骤。由于已经在冰箱内放置了一段时间，原先揉好的面团，需要进行烘烤前的进一步加工。这个加工步骤不需要很长的时间，略微捏软，表面呈现金黄色泽即可。Step4“揪”下一个个小面团疙瘩将面饼条捏软之后，就该“揪”下一个个小曲奇模子了。看着Monica手脚麻利地揪下一个个小面团疙瘩，再整齐地排列在烤盘上。大家伙又不明白了。明明烤好的曲奇是圆润的小圆盘形，怎么Monica揪出来的形状那么奇怪呀？而且揪完了不搓圆也不压扁，就这么立在烤盘上，待会儿怎么烤出好模样的曲奇呢？对此，Monica笑着说：“现在是奇形怪状地立在那儿，待会儿就圆润啦。你们可得仔细瞧好了。”Step5烤箱的神奇作用当一整盘的曲奇面疙瘩都排列完毕之后，接下来就要看烤箱的神奇作用了。烘烤的预定时间为20分钟，鉴于Monica之前信誓旦旦的话语，大家伙都瞪大了眼睛，透过略微有些透明的烤箱拉门，明明是站立着的小面团疙瘩，果然开始慢慢发生变化，小面团疙瘩的凸起处明显瘪了下去，有点像是冰激凌融化的场景，融化的面团疙瘩逐渐向四周扩散，形成了圆润的造型。等完全烤制好，曲奇的小圆饼造型也就出来了。曲奇中的快乐元素轻松松子松子含有钙、铁、镁、蛋白质及维生素A、B1、B2等，营养价值很高，具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等作用。活力腰果腰果又叫树花生，果仁富含蛋白质及各种维生素，能延年益寿、补肾壮阳，补血生发，具有很高的营养价值。淘气核桃核桃又叫“长寿果”，能补肾壮阳、润肠通便、促进智力。老年人吃了还能防止心血管疾病和胆结石。美国杏仁杏仁有助于降低血液的胆固醇含量，而且25克的杏仁含有的钙质相当于1杯牛奶的钙质含量。后记刚出炉的曲奇饼热腾腾的，香气直往外冒，有几个等不及的朋友，干脆先用手抓来吃了。据Monica介绍，刚出炉的曲奇，脆脆的特别好吃，再加上那股子香气，吃...]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
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	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:48:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[刀叉好料理 蜜汁牛柳]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/0510200948459637.shtml</link>
	<description><![CDATA[原料：上好牛柳300克、新鲜金针菇500克、蚝油、盐、香油、蜜汁酱做法：1、将牛柳切...]]></description>
	<text><![CDATA[原料：上好牛柳300克、新鲜金针菇500克、蚝油、盐、香油、蜜汁酱做法：1、将牛柳切成薄片，放入少许蚝油，盐和香油，腌制约10分钟。2、取腌制好的牛柳，将洗净的金针菇包裹在中间，卷成卷，备用。3、平底锅中倒入少许油，待油6成热的时候，放入卷好的牛柳卷，双面煎至脱生，取出摆盘。4、另起一锅，将稀释后的蜜汁酱倒入，开锅后，用水淀粉勾芡，趁热淋在牛柳上即可。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:47:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[自制紫菜猪肉馅蛋卷]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009475379601.shtml</link>
	<description><![CDATA[材料：鸡蛋、盐、淀粉、油、味精、料酒（黄酒）、芝麻油、胡椒面、大葱末、生姜末等。制...]]></description>
	<text><![CDATA[材料：鸡蛋、盐、淀粉、油、味精、料酒（黄酒）、芝麻油、胡椒面、大葱末、生姜末等。制作：1、首先把鸡蛋,加盐水淀粉，搅拌均匀。然后把铁锅洗净，烧热，热的程度地热而不烫，总之不要太烫拉。擦少许油，一点就够了。烧热，逐个加入已经打好的鸡蛋液，摊成2张圆形蛋皮，平放在净案板上。2、将猪肉馅放盐，鸡蛋，水淀粉和味精、料酒、芝麻油、胡椒面、大葱末、生姜末（我用的是超市里买的生姜汁）搅拌均匀后，用力打上劲，肉紧才不会散开哦。把搅拌均匀后的肉酱，放在蛋皮上抹平。3、再上面再放一张紫菜，蛋卷从两头向中部卷起，至中部合拢，用锡伯纸扎好，把做好的紫菜蛋卷，逐个放入在平盘里码好，入蒸锅隔水蒸半小时左右，至熟透为佳。半小时后，把蒸熟的紫菜蛋卷，去掉锡伯纸，将紫菜猪肉蛋卷切成片整齐地码在盘上，随配一小碟辣大酱蘸食即可。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:47:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[北方小吃 煎饼果子(图)]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009464715363.shtml</link>
	<description><![CDATA[材料（4人份）：面粉适量，发粉、鸡粉各一点点，鸡蛋两只，大油条两条，葱花适量，香菜，蒜茸辣...]]></description>
	<text><![CDATA[材料（4人份）：面粉适量，发粉、鸡粉各一点点，鸡蛋两只，大油条两条，葱花适量，香菜，蒜茸辣制法：1、鸡蛋，面粉，发粉，鸡粉加水适量，搅拌成稀面糊。2、平底锅滴几滴油，最好用姜块擦均匀。3、小火倒入1/4面糊迅速摇匀成圆形撒上葱花候，趁表面未干翻转再烙。4、稍微调大火，涂抹上蒜茸辣椒酱和甜面酱，撒上香菜，放上油条，慢慢卷起，即可。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:45:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[教你简单制作比萨饼]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009454852105.shtml</link>
	<description><![CDATA[先讲讲怎样制作比萨饼的面皮（原料用量以5个比萨饼计）。原料：高筋面粉1000克、白糖1...]]></description>
	<text><![CDATA[先讲讲怎样制作比萨饼的面皮（原料用量以5个比萨饼计）。原料：高筋面粉1000克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2个、精炼油50克、酵母10克制法：将所有原料放入搅拌机内，再加入适量清水，拌和均匀成面团。随后将面团分成５个小剂子，并搓成球形，盖上保鲜膜，饧发待用。制作比萨饼时一般要用到番茄沙司。番茄沙司虽然市面上有售，但以自己制作的效果为好。下面就讲讲自制番茄沙司的方法。原料：番茄500克、蒜茸25克、洋葱碎150克、白糖25克、精炼油100克、香叶1片、精盐、胡椒粉、鲜汤各适量制法：番茄去皮绞成番茄酱。精炼油放入锅中烧热，先下蒜茸和洋葱碎炒香，再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，接下来放入香叶，待小火将水分收干后，拣去香叶，即成。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:44:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[法式菜 白汁蘑菇羊肉]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009445343683.shtml</link>
	<description><![CDATA[材料：羊肉500克、蘑菇300克切片、面粉2汤匙、水2杯、鲜奶油30毫升、盐、黑胡椒粉适量、百里...]]></description>
	<text><![CDATA[材料：羊肉500克、蘑菇300克切片、面粉2汤匙、水2杯、鲜奶油30毫升、盐、黑胡椒粉适量、百里香10克、洋葱1个切片。具体做法：1、首先把牛油少量在压力锅里融化，把羊肉放进去，把外表煎至金色。然后把洋葱片，蘑菇片，盐，黑胡椒粉，面粉，水，百里香放进去，拌均匀。2、关上压力锅，等喷嘴开始出现蒸汽时把火调为小火，大约十分钟后关火。（这里注意，一般来说羊肉很嫩的话，十分钟足够了，否则就要看具体情况。可能要再久一点，当然再久一点的话水也要相对多一点。）3、等蒸汽都散去后打开压力锅，加入鲜奶油，再煮一会儿就可以。汁可以配上蝴蝶粉等一起吃，我的就配上菠菜吃，味道不错哦。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:43:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[果汁饮料 超市橙味大比拼]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009435050114.shtml</link>
	<description><![CDATA[如今商店超市中碳酸类饮料早已不再是主流。各种茶类饮料和果汁类饮料占了半壁江山之多。而果汁饮料中...]]></description>
	<text><![CDATA[如今商店超市中碳酸类饮料早已不再是主流。各种茶类饮料和果汁类饮料占了半壁江山之多。而果汁饮料中，又以橙汁为最主要的品种。它们有怎样的品质与口感差别，就在每周评介中一见高下吧。1、味全橙度：★★★★口感：★★★★天然感：★★★★简评：味全走的是原味橙路线，但橙味中还是有化学感，饮用前最好摇匀，不然下半段会非常刺喉，用来调酒是不错的选择。2、光明橙度：★★★★口感：★★★★☆天然感：★★★★简评：基本上是味全的翻版，但如今改进之后，口味要平和些，不知道是不是换了不同的品种用来做汁的缘故，所以口感上反而要胜出。3、大湖橙度：★★★★★口感：★★★★☆天然感：★★★★★简评：大湖的明朗系列实在不敢恭维，但大湖的原版橙汁几乎可以说是市面上最好的。甜中带着橙子种子和皮的淡淡苦涩，拟真度很高。4、都乐橙度：★★★口感：★★★天然感：★★★★简评：都乐的橙度没有问题，但可惜味道中有一股淡淡的香精味。橙味温和，会让有些人觉得不过瘾。听说法国人最爱这个品牌的橙汁。5、三得利橙度：★★口感：★★★天然感：★★简评：实在太甜，这样的橙度应该归入可橙味饮料了。食用的方法推荐是加冰块，这样会让饮料变得平和一些，口感会好很多。6、美汁源橙度：★★★口感：★★★天然感：★★★简评：在市面上如今的橙粒类饮料中，它的口感是比较靠谱的，但甜度太高，虽然没有明显的糖精和香精味。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:42:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[醉过方知酒浓（图）]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009421758964.shtml</link>
	<description><![CDATA[原则上我不喜欢女人喝酒，因为，以我近二十年酒龄，见过太多酒后失态的女人。好在有个不成文的说法，...]]></description>
	<text><![CDATA[原则上我不喜欢女人喝酒，因为，以我近二十年酒龄，见过太多酒后失态的女人。好在有个不成文的说法，在酒面前，女人分两种，要么不能喝，要么特能喝。我见过太多不能喝的女人，也见过一些能喝酒的女人。一般说来女人不轻易喝酒，那怕真的海量，伊们也能守住诱惑，小小的杯子，天空一般的透明，可这透明的液体，分明又会在你的腹中波涛汹涌。相对于男人而言，酒在女人那里，极像一个不听话的孩子，你若降服不了它，它净出你的洋相。如果喝酒时没有女人，那是何等乏味！一个能喝点酒的女人在，会使整个酒场气氛活跃起来。女人好喝而不醉，这是一种境界。不能想象一个女人低头喝闷酒的样子，似乎她心中有巨大的愁，只有借酒来浇灭，她试图把酒当灭火队员，然而，事实上，那酒，却是纵火犯。正所为，举杯浇愁愁更愁，抽刀断水水更流。一杯酒入肚，女人脸上升起了红霞；两杯酒咽下，女人的脸上就开出了桃花；三杯酒饮了——女人的脸该变成了一个花园。此时的酒，像一个打小报告的人，它把女人醉后的美态一一举报出来：唇更红，额更明，眸更亮，腮更粉，牙更白，颈更香……因为酒的缘故，女人获得变本加利的美。花要半开，酒要微醺。似醉非醉的女人，让你生出无限的怜惜，那副小样，仿佛生来就是为了男人疼的。如果说女人一生中没有醉过一次，那才叫遗憾呢，正如胡适先生那句小诗：醉过才知酒浓，爱过才知情重……女人有时候，就要醉给男人看。在醉酒的女人面前，也可以检验出一个男人的品质，当一个女人烂醉如泥地躺在你的面前……男人该怎样做？其中的道理我不说了，想说的是，一个醉酒的女人，她之所以要醉，且醉得一塌糊涂，可能就是为了爱，为了婚姻，为了梦想。有时，生活象一个酒鬼，他把什么都变了花样的晕眩给你看，女人为了爱情而醉，她不愿意醒来，伊们总以为爱情是解药——唉，其实爱情什么也不是，如果爱情是一种药的话，也只能是蒙汗药。女人喝酒时吃什么菜，颇有讲究。男人可以就一盘花生米把酒喝得兴高采烈，女人得有精美有小菜相伴才行，她们不是在喝酒，喝的是情调，在这一点上女人是不会妥协的。很多年以前，读过台湾女诗人写的一首诗：“把你的影子腌起来，等老的时候，下酒”。有这样的“小菜”，最大的量，怕也要醉了，而醉酒后的女人，她脸上的那种酡红，无疑是“给你一点颜色看看”。有些优秀的女人，本身就是一种酒，看一眼，男人就会醉！]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:41:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[鲜橘皮不宜泡茶饮(图)]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009405746922.shtml</link>
	<description><![CDATA[橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜...]]></description>
	<text><![CDATA[橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。(文/文会)]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:39:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[慢火烧 豆腐鱼片生菜汤]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009390033346.shtml</link>
	<description><![CDATA[材料：豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片。做法：清水...]]></description>
	<text><![CDATA[材料：豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片。做法：清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:37:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[香脆又鲜味 锅巴虾仁]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009374368148.shtml</link>
	<description><![CDATA[主料：锅巴、虾仁辅料：青豆调料：葱姜蒜粉、盐、天添鲜、料酒、番茄沙司、水淀粉...]]></description>
	<text><![CDATA[主料：锅巴、虾仁辅料：青豆调料：葱姜蒜粉、盐、天添鲜、料酒、番茄沙司、水淀粉操作：1、虾仁加料酒、葱姜蒜粉、盐、天添鲜、蛋清、生粉腌制上浆；2、锅入油，烧热，将锅巴放入锅里炸至金黄；3、锅入油，放入番茄沙司煸炒，加入盐、天添鲜，倒入虾仁、青豆，加水翻炒，勾芡后，淋上白醋和橄榄油即可。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:36:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[私房厨星 秋天做素净菜]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009362564334.shtml</link>
	<description><![CDATA[秋天是个蔬菜丰富的季节，根茎叶果，随心取用。蔬菜似乎历来是餐桌的配角。可是，今天的私房厨...]]></description>
	<text><![CDATA[秋天是个蔬菜丰富的季节，根茎叶果，随心取用。蔬菜似乎历来是餐桌的配角。可是，今天的私房厨星新晴将用她的实践告诉我们，只要用一点心思，加一点创意，肯动脑也肯动手，定能让一盘简单的素净菜肴活色生香起来。就比如这一盘家常的三色蘑菇，交织了芦笋的青绿脆嫩、平菇的淡白清鲜、胡萝卜的娇红甜润，养眼又适口。再花一点功夫，把整道菜摆成漂亮的花形，是不是可以让家人、朋友的目光都集中到这里来呢？今天就让蔬菜做一回主角吧！原料处理色彩+口感这道菜的原料，新晴选用了自己喜欢吃的芦笋、平菇和胡萝卜，着意在绿、白、红的色泽搭配和鲜嫩的口感。不过她说，每个人都可以根据自己的喜好来“混搭”原料，如青豆、黄瓜、西芹、香菇、冬笋、腰果、玉米……只要注意颜色鲜艳悦目，另外口感也要统一，比如鲜嫩口感的原料就最好不要搭配容易酥烂的土豆类原料。此外，这个菜式好在用料不拘一格，如果你想荤素搭配，选用虾仁、鸡肉、叉烧肉等也是可以的。这道菜的三种原料处理起来也不麻烦，把它们去除老根，洗净，而后整齐地切下芦笋的上半段留用，长度以圆形盛器的半径为宜。然后把剩下的芦笋和平菇、胡萝卜都切成一样大小的丁，就OK了。点上火，烧半锅水，在水中加上适量的盐。水开后，把上半段的芦笋放入汆熟，小心不能时间过长，否则会变色。用爪篱捞出后沥去多余的水分。锅中倒入少许油，先炒胡萝卜丁，盛出后再依次炒芦笋丁、平菇丁，最后三样原料都入锅，加盐调味后炒匀，关火。取出一个圆形盆子，用筷子将芦笋段按照放射状摆在盘底，将炒好的三种丁放置其上，就可以趁热端上桌了。摆盘思路学习+创意看了制作过程，你一定会说，这道菜烹制程序并不复杂，也没有“秘方”，为这道家常菜增色不少的是摆盘方式。新晴谦虚地告诉我，用芦笋铺成放射状的底是“偷师”来的点子。那次在参加一个西式酒会时看到一大盆蟹肉沙拉用了长长的整条芦笋垫底，挺有意思的，她就记在心里了。相比西餐，新晴更爱中式菜肴，于是就来了个“洋为中用”，把这个亮点嫁接到了自己的家常菜上，难得的是浑然天成。新晴笑称自己“好学不怕起点低”。她的“厨龄”只有短短一年，做了新娘以后才渐谙此道，凭着爱看爱问爱学的劲头，触类旁通，创意多多，如今居然在好友之间颇有口碑了。她觉得做饭做菜作为日常家务来说，本身是一种重复劳动，如果一直“炒冷饭”会很容易感到机械而枯燥，因此也需要不断学习，花样翻新，才能不断获得乐趣。当然了，好学还得肯动手，才能实践出真知哦。生活中，这样的学习＋创意，越多越好。营养把握知识+细节不知你是否留意到，在新晴的操作过程当中，贯穿了她自己的一些很实在的理念。原料物尽其用：一般来说，摆盘为求美观，往往要牺牲掉一点边角碎料。但在自家厨房，何必如此削足适履呢？因此新晴用切剩下的芦笋作为三丁中的绿色原料，可谓毫无浪费。查查书本，芦笋含有人体所必需的各种氨基酸，还有硒、钼、镁、锰等微量元素，营养真的很丰富。控制植物油用量：原料三丁完全可以一起入油锅翻炒，但新晴是分别炒的，显然分别炒要比一起炒用油量要少一些。既然是想吃点清淡素菜，就不用搞得特别油汪汪，与其到时候又沥油又用吸油纸的，还不如在炒的过程当中巧妙控制用量。充分利用营养：注意到吗？新晴在炒的环节中，是依次加工胡萝卜丁、芦笋丁和平菇丁的。并非刻板，乃是因为新晴知道胡萝卜所含有的β胡萝卜素是脂溶性的营养物质，首先要让它充分溶解出来，才有利于人体吸收。炒过胡萝卜丁的油接着炒另外两样，符合“充分利用”原则。至于最后一个炒平菇丁，那是考虑到它最容易产生碎屑。平时积累一点营养学知识，就能让菜美味又健康。举着筷子，对着这盘漂亮的三色蘑菇，非常犹豫要不要抽出盘底那些嫩生生的芦笋来吃，生怕就此破坏了好看的摆盘。新晴毫不犹豫地夹了一根出来，说：“菜可以用来看，更是用来吃的，吃完了可以再做！”呵呵，果然是实在的家常菜厨星啊。虽然是一盘全素的菜肴，调味也简单到不能再简单，但蘑菇有“植物肉”之称，它的鲜美在清淡的口味中无法掩盖地透了出来，混和着芦笋和胡萝卜的清新嫩甜，果然好味道。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:35:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[快速调制虾仁香草意面]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-10-20/05102009345936867.shtml</link>
	<description><![CDATA[原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐...]]></description>
	<text><![CDATA[原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐制作过程：1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。2.洋葱切成片。3.意面煮熟备用。4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,20 Oct 2005 09:31:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[冬瓜大虾汤（图）]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-07-22/0572209431969651.shtml</link>
	<description><![CDATA[材料：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许做法：①冬瓜去皮除籽，切成3～4厘米长、2.5厘米厚的方块...]]></description>
	<text><![CDATA[材料：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许做法：①冬瓜去皮除籽，切成3～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。②大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。③将A加入锅中煮沸后，倒入②之大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。④撇去③汤料的浮沫，加入①之冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。⑤将④煮沸后倒入盛有大虾的汤钵③中，淋入少许麻油即可。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,22 Jul 2005 09:42:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[自制夏日新饮品西瓜酪]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-07-22/0572209422360643.shtml</link>
	<description><![CDATA[原料：西瓜、白糖、清水、琼脂做法：1.将无籽西瓜洗净，取出瓜...]]></description>
	<text><![CDATA[原料：西瓜、白糖、清水、琼脂做法：1.将无籽西瓜洗净，取出瓜瓤切成小丁。2.将琼脂粉加水煮沸，加入白糖至溶解。3.加入西瓜丁搅拌均匀。4.冷却后放入冰箱，吃时用小刀切成块即可。提醒：西瓜不可煮过长时间，白糖的分量视西瓜的甜度而定。功效：新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,22 Jul 2005 09:41:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[巧制芙蓉鲫鱼番茄汤]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-07-22/0572209413541234.shtml</link>
	<description><![CDATA[很多人怕吃鲫鱼，主要是它鱼刺多。其实只要打上花刀，吃起来就没有鱼刺感觉。我喜欢吃鲫鱼，想...]]></description>
	<text><![CDATA[很多人怕吃鲫鱼，主要是它鱼刺多。其实只要打上花刀，吃起来就没有鱼刺感觉。我喜欢吃鲫鱼，想着法来吃。蛋清一个打散，鲫鱼两条，膛好（洗净、刮鳞去内脏）在鱼肉面上切花刀，姜酒盐腌，把蛋清倒在鱼上。烧开水放鱼蒸五分钟（中火）。撒点番茄粒。蛋白的滑嫩，鱼的鲜嫩甜，两种口味混在一起，很好吃哦。拿几条煎好，加水烧开煮至汤白放番茄进去，调好味出锅。一道有营养的鱼汤就做好了。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,22 Jul 2005 09:41:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[泰式吃情 黄豆一品骨]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-07-22/0572209404765885.shtml</link>
	<description><![CDATA[材料：猪腩排1斤半左右（不要切开，吃时才切，原汁原味）、茄汁黄豆1罐、泰式酸...]]></description>
	<text><![CDATA[材料：猪腩排1斤半左右（不要切开，吃时才切，原汁原味）、茄汁黄豆1罐、泰式酸甜辣酱（即泰式鸡酱）制法：1.腩排用适量的油煎至两面金黄（也可用油炸至金黄）；2.放入适量水和盐煮至腩排淋（调味放盐而不要放酱油，因酱油遇酸味变苦；也可用炆烧锅或高压锅来煮）；3.在煮淋的腩排里加入茄汁黄豆和适量的水烧开，煮至汁浓放糖、盐各适量、泰式酱4匙调味即可。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,22 Jul 2005 09:40:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[家庭秘制蒜香烧骨]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-07-22/0572209400319931.shtml</link>
	<description><![CDATA[准备干料：7小匙红糖、2小匙辣椒粉（我用花椒代替了）、1小匙盐（喜欢蒜味重的还可以加点蒜粉）...]]></description>
	<text><![CDATA[准备干料：7小匙红糖、2小匙辣椒粉（我用花椒代替了）、1小匙盐（喜欢蒜味重的还可以加点蒜粉）三样混拌均匀，撕下一大块锡纸垫底，把排骨放在上面，用混好的干料均匀的涂抹在排骨两面，密封锡纸，留下一面的口，放冰箱入味2小时左右。酱汁：7匙生抽、3匙蜜糖、2匙料酒、半个蒜头切碎、1匙白醋、2匙清水。以上材料搅拌均匀，拿出腌好的排骨，沿着开口倒入酱汁，密封好，不漏气也是这道菜的一个关键，烤箱预热375F，烤1个小时。这道菜最大特点是连蒸再烤，所以烤出来的排骨香甜少辣、细嫩酥软、蜜汁可口。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,22 Jul 2005 09:39:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[清暑鲜百合煎酿绿豆]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-07-22/0572209390449856.shtml</link>
	<description><![CDATA[材料：绞肉2两、鲜百合1朵（洗净掰开）、熟绿豆、碎胡椒各适量、青红椒碎少许制法：...]]></description>
	<text><![CDATA[材料：绞肉2两、鲜百合1朵（洗净掰开）、熟绿豆、碎胡椒各适量、青红椒碎少许制法：1.熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中，加调味拌匀；2.把绿豆肉馅做成小饼形，上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅，肉馅底部可沾上少许生粉；3.用平底锅慢火两边煎熟，把煎熟的酿绿豆推向一边，放少许油爆香青红椒碎，浇适量生抽再与酿绿豆拌匀即可。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,22 Jul 2005 09:37:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[创意西餐 吐司虾仁(图)]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-07-22/0572209371611746.shtml</link>
	<description><![CDATA[在到超市的水产冷柜，光虾仁就有N钟，规格从大到小，对于冰鲜的虾仁好似不太感冒，今天就做个特别的菜...]]></description>
	<text><![CDATA[在到超市的水产冷柜，光虾仁就有N钟，规格从大到小，对于冰鲜的虾仁好似不太感冒，今天就做个特别的菜式——吐司虾仁。1.将虾仁去泥肠，背部切开。2.准备一些青豆，玉米粒，胡萝卜粒，洋葱和青椒粒。3.吐司稍微烤一下，皮会变得很酥，里面的瓤很软，很容易掏空。4.爆炒的时候，只加了一点盐和黑胡椒，不要加任何液体的调料，快速翻炒不会析出太多的水分。然后将抄好的虾仁装入吐司中即成。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,22 Jul 2005 09:36:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[好吃有咬劲 八宝酿鲜鱿]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-07-22/057220935177997.shtml</link>
	<description><![CDATA[原料：新鲜大鱿鱼、火腿粒、干贝、虾仁、蚕豆、笋粒、熟鸡脯粒、糯米、姜丝、葱丝、胡椒粉、花...]]></description>
	<text><![CDATA[原料：新鲜大鱿鱼、火腿粒、干贝、虾仁、蚕豆、笋粒、熟鸡脯粒、糯米、姜丝、葱丝、胡椒粉、花椒、锡箔纸、调料等。制作方法：鱿鱼洗净，用姜、葱、白酒、胡椒粉、盐腌责2小时，鸡脯、笋、蚕豆、虾仁、干贝、火腿、糯米和盐、绍酒、味精拌匀后，塞如鱿鱼肚内，上笼蒸酥，包上锡纸，入烤箱烤10分钟，驱除切片装盘即可。风味特点：造型优美，馅鲜味糯，鱿鱼鲜韧有咬劲。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,22 Jul 2005 09:33:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[酥香鲜嫩 腰果炒鸡丁]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-07-22/0572209252636900.shtml</link>
	<description><![CDATA[原料：鸡腿肉150克，腰果100克，葱段5克，蒜茸4克，姜花5克，胡萝卜花10克，盐2克，味精4克，...]]></description>
	<text><![CDATA[原料：鸡腿肉150克，腰果100克，葱段5克，蒜茸4克，姜花5克，胡萝卜花10克，盐2克，味精4克，生粉4克，蚝油5克，绍酒10毫升，糖0.5克，鸡蛋清6克，油30克。做法：1.将鸡腿肉去骨，切成1.5厘米的鸡片，腌味。2.腰果炸熟。3.用大火热锅温油将鸡片拉油至热。4.爆香料头，加入鸡片，腰果调料等翻炒均匀即成。风味特点：口味咸鲜，鸡片鲜嫩，腰果酥香。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Fri,22 Jul 2005 09:21:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[德国抗衰老啤酒面世]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/056302202191949.shtml</link>
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	<text><![CDATA[对许多人来说，每天喝一杯啤酒是人生一大享受。但啤酒喝多了会出现“啤酒肚”、影响身体健康。最近，从“啤酒王国”德国传来消息：一种叫做“抗衰啤酒”的新啤酒已经面世。什么是抗衰啤酒这种名叫“抗衰啤酒”的新啤酒，是由位于德国柏林东边、拥有400年历史的纽泽勒·克罗斯特啤酒厂研制而成的。该厂负责人弗林切克先生宣称，“抗衰啤酒”不使用任何化学物质，在纯自然原料的基础上用古老秘方生产，可以增强人体免疫系统，减缓人的衰老过程，使人青春常驻。“抗衰啤酒”在德国售价两欧元左右，记者注意到，它的色泽与黑啤酒差不多，味道和麦芽啤酒相似。啤酒的酒精含量为4.8%，说明栏中则指出，它除了含有一般啤酒的成分外，还含有具有丰富蛋白质的螺旋藻、铁质、维生素A、维生素D及抗氧化物等健康成分。“抗衰啤酒”在今年国际农产品博览会亮相后，受到广泛关注。随后，这种啤酒不仅出现在德国的食品店与杂货店里，还摆上了药店、高级酒吧的柜台。据称，这种啤酒目前还在生产初级阶段，每月销售约几千瓶，不过，厂方目前正计划把“抗衰啤酒”推向世界各地。有趣的是，在这种啤酒的消费群中，还包括平时很少喝啤酒的女性顾客，她们最关心的问题当然是：该喝多少才能保持年轻，这种啤酒能不能成为美容的替代品。抗衰老作用与健康不可分弗林切克先生表示，“抗衰啤酒”之所以有抗衰老的功效，与其健康成分密不可分。首先，“抗衰啤酒”里的螺旋藻可以补充人体内的矿物质。因为太阳照在海藻上的时间很长，所以它蕴含许多能量和矿物质、维生素。抗衰啤酒的另一种主要原料是蛋白质类黄酮，它也被德国医学家证明能够抗癌。其次，“抗衰啤酒”号称含有比一般啤酒多出10倍的抗氧化物。研究证明，人体中的代谢产物--超氧离子和氧自由基的积累，会引发心血管病、癌症和加速人体衰老。而“抗衰啤酒”中的抗氧化物质--从麦芽酒花中得到的多酚或类黄酮、在酿造过程中形成的还原酮、类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是减少氧自由基最好的还原性物质。特别是多酚中的一些酸类，可以避免对人体有益的低密度脂遭到氧化，防止心血管病的发生。谷胱甘肽可消除人体内的氧自由基，是人类延缓衰老的有效物质。一般酵母能分泌谷胱甘肽10-15毫克/升,“抗衰啤酒”的酵母谷胱甘肽分泌量可高达35-56毫克,这对人体健康非常有利。曾受到有关方面质疑“抗衰啤酒”推向市场的几个月来，曾遭到有关方面的质疑。首先，这种新啤酒违反德国最古老的法律--有关啤酒纯净度的条例。这个条例从1516年开始执行，严格规定啤酒只能含有4种原料，那就是蛇麻子、大麦、酵母和水。而“抗衰啤酒”的原料显然超出了这个范围，有人建议将它归入保健品之列。其次，英国等国家的“啤酒及酒馆协会”认为，该产品现在还没有广泛的医学证明，便号称能抗老化，可能会造成某些民众过量饮用。不过，德国啤酒研究机构最近证明，每天喝一小杯“抗衰啤酒”确实可以在一定程度上降低患心脏病的危险、预防癌症。科学家发现，“抗衰啤酒”可以减缓血液凝块形成的过程，普通啤酒却没这个作用。此外，“抗衰啤酒”中所含的抗氧化物质可以减缓胆固醇在动脉壁上附着，这同一些水果和蔬菜所起的作用是类似的。但他们也表示，“抗衰啤酒”到底是否如厂家说的那么有效，还有待进一步研究。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 22:00:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[清甜果蔬汁营养初夏]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/0563022004254643.shtml</link>
	<description><![CDATA[女人似水、水做的女人，女人似乎天生就具备水的纯净与清爽，崇尚自然天成的美丽，爱慕...]]></description>
	<text><![CDATA[女人似水、水做的女人，女人似乎天生就具备水的纯净与清爽，崇尚自然天成的美丽，爱慕水果与蔬菜的新鲜，于是在这个适合养生的季节，爱吃会吃的女人们又开始以最天然、新鲜的果蔬汁，来实现健康与美浑然天成的传奇。果蔬汁功能含有丰富有机酸，助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助钙、磷的吸收。同时含有多种维生素，可补充维生素及无机盐，调节体内酸碱平衡。果蔬汁种类原果汁料100％纯果汁，用新鲜的水果压榨分离而成，不添加任何辅料，因此口味不甜，最大限度地保留了水果中的营养。果汁饮料纯果汁含量不低于10％。果粒果汁饮料果汁含量不低于10％，果粒含量不低于5％。饮用Tips1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。2、新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。3、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。4、不宜用果汁送服药物，否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。5、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。自制饮品提示原料要新鲜，加工前要清洗干净，以防饮品被细菌污染；饮品在携带过程中，要把容器密封，以防被空气中的灰尘及苍蝇污染；饮品的制造要适量，不要过多，以防造成不必要的浪费，因为饮品过夜后容易变质。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 21:59:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[醉倒在阿尔萨斯葡萄酒中]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/05630215859121.shtml</link>
	<description><![CDATA[谈到法国葡萄酒，我们一定不会忽视“Terroir”(土地)。对于这个法语词汇，我们很难准...]]></description>
	<text><![CDATA[谈到法国葡萄酒，我们一定不会忽视“Terroir”(土地)。对于这个法语词汇，我们很难准确翻译出来，因为它在人们的眼中笼罩着类似宗教的神秘色彩。用安东尼.汉桑(AnthonyHanson)的话说就是“气候、石砾和土壤”，这些因素决定了葡萄的特性，也就是葡萄酒的品质。相信很多人都和我一样，对阿尔萨斯的了解最初是从都德的名篇《最后一课》开始的。这里地处法国东北部，坐落在美丽的莱茵河与延绵的弗日(Vosges)山脉之间，是法国最顶级的白葡萄酒产区。踏入阿尔萨斯，酒香扑面而来，美景与美酒相映成辉。成片的葡萄园散布在弗日山脉向阳的坡地上，攀山越岭，满目苍翠，绵延170余公里，走过阿尔萨斯闻名的葡萄酒之路。岁月的安详穿过迷人的葡萄园小径、荫凉的小酒馆、古老而神秘的大酒窖，演绎出酒乡独有的韵味。和法国其它产区不同，阿尔萨斯葡萄酒不是以产地命名，而是以酿酒所用葡萄的名字命名。而且这一产区的酒，多以单一葡萄品种酿制而成，酒味纯粹、干干净净，让你很容易感受到葡萄与酿酒年份气候水土的本来面目。阿尔萨斯白葡萄酒拥有水蜜桃的甜美、玫瑰的醇香、荔枝的圆润、橙皮的干爽口感宜人,瘦长的绿色阿尔萨斯瓶(flute)犹如阿尔萨斯独特、充满生机的狭长地貌，能让人一眼就将它与其它酒区的酒区别开来。阿尔萨斯生产的葡萄酒都是法定产区(AOC)酒，是法国葡萄酒最高等级。这些酒在葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等方面都有极为严格的标准，只有通过官方检测才可以获得AOC证书。主要分为AOCAlsace、AOCAlsaceGrandCru和Cremantd'Alsace(气泡酒)三个等级。AlsaceGrandCru是当局为鼓励法定产区葡萄酒提升品质而增设的，能冠以这个名字的葡萄酒必须由产自阿尔萨斯最好五十个特级葡萄园的雷司令(Riesling)、灰品乐(PinotGris)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和麝香(Muscatd’Alsace)葡萄酿制而成，而且葡萄品种必须注明在酒标上。酿制阿尔萨斯气泡酒主要运用在瓶中二次发酵的传统“香槟法”制造，气泡细致柔顺，散发着淡淡清香。在AOCAlsace或AOCAlsaceGrandCru葡萄酒的标签上，你如果见到VendangeTardive(晚采摘型)和SelectiondeGrainNobles(精选葡萄)的字眼，便可以确定这酒是使用含糖量最高的葡萄酿造而成的高度甜酒，口味浓郁圆熟，余韵悠长，是上乘佳品。美酒美食，如影随形。阿尔萨斯人在酿造了好酒的同时，也缔造了名副其实的阿尔萨斯美食。著名的阿尔萨斯炖肉，将牛肉、猪肉和羊肉切成肉块混在一起，加入洋葱、土豆和各种香料，再倒入白葡萄酒，放在坛中，用小火慢炖而成。出锅的时候，白葡萄酒已完全浸到肉块和土豆中，肉香浓郁，酒味悠长。阿尔萨斯的酸菜蹄膀比德国更出名，烹调过程中加入阿尔萨斯优质白酒，味道更香，所搭配的香肠熏肉风味十足。尤其阿尔萨斯传统的蜜汁烤蹄膀，堪称一绝。将大蹄膀与腌酸菜煮得熟透，再涂上蜂蜜汁烤成金黄色，皮脆肉烂、入口即化，配上白酒熬煮的酸菜，这美味实在令人难以抵挡。阿尔萨斯地区的另外一个特产，是一种叫Flammekuche的薄比萨饼，在薄薄的一层面饼上铺上细细的熏肉丝、奶酪，再放在木板上，放到烤炉里烤。面饼薄如蝉翼，肉丝外焦里嫩，令人垂涎欲滴。被称做的Kouloff的阿尔萨斯蛋糕里面加了很多葡萄干，香甜可口。阿尔萨斯还是法国著名的鹅肝酱产区。法国其它产区的鹅肝酱多用肥美的鸭肝制作，阿尔萨斯人则偏爱肥鹅肝。独树一帜，似乎永远是阿尔萨斯的风格。四款AlsaceGrandCru与中餐的完美组合雷司令酒以优雅细致的均衡感见长，雍容大度，除了花香和水果香味，产自页岩土质的雷司令有时还带着一种淡淡的清新矿石味甚至火药、汽油的味道，风格独树一帜。上好的Riesling酒约需6—10年时间才进入适饮期，可陈放20—40年。因其细腻爽口的酸度，与海鲜、白肉、阿尔萨斯的酸菜配猪脚或香肠火腿都十分和谐，上海的蒸毛蟹和小笼包佐以雷司令同样让人大为赞赏。灰品乐酒属于香味浓郁、口感丰盈的品种，酒色偏金黄，酒精度偏高，酸度略低，初期带有水蜜桃与杏桃的果香，成熟后则呈熏烤或奶油的香味。适饮期为2—5年，但上好酒可陈放20年以上。灰品乐酸度低、口感丰盈、带有淡淡熏烤味，适合搭配白肉、野味、熏肉类或味道浓重的食物，中国传统美食——北京烤鸭与它就是颇完美的搭配。麝香酒酒产量不多，带有丰盈的新鲜葡萄、以及玫瑰和荔枝的气味，口感圆柔馥郁，芳香袭人，比较适合作为餐前酒使用。适饮期约2—4年，上好酒可陈放15—20年。琼瑶浆酒以甜美的浓烈香气闻名于世，色泽金黄，带有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香气味，口感圆润强劲，个性十足，公认为是亚洲美食的最佳搭档。上好酒适饮期为3—10年，VT(晚采摘型)和SGN(精选葡萄)则可陈放至20年。与原产自阿尔萨斯的乳酪、鹅肝酱是颇为经典的搭配，它还可以做开胃酒，配合各种酱肉，熏鲑鱼等，而且是味道浓郁的中国菜以...]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 21:54:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[蜜糖豆紫菜卷（图）]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/0563021541813625.shtml</link>
	<description><![CDATA[主料：五香豆腐干2块，中虾20只，蜜糖豆约80克，方形紫菜1张。配料：腌料...]]></description>
	<text><![CDATA[主料：五香豆腐干2块，中虾20只，蜜糖豆约80克，方形紫菜1张。配料：腌料：盐1/4茶匙，糖1/8茶匙，麻油、胡椒粉各适量。芡汁料：盐、糖各1/4茶匙，生抽、胡椒粉各1/2茶匙，水3汤匙。做法：1、豆腐干用温水洗净，抹干水分，切条。2、虾去壳除肠，以盐擦洗，用水冲净，吸干水分，在虾肚轻划三下，加入腌料拌匀。3、蜜糖豆撕去筋蒂，紫菜剪成2又1/2厘米阔、10厘米长的方块。4、用紫菜卷入豆腐干、虾仁、蜜糖豆各一，排在涂油碟上，隔水蒸5分钟。5、烧热油半汤匙，调入芡汁料煮滚，淋在蒸好紫菜卷上便成。备注：在虾肚轻划三下，可避免虾蒸熟后会弯曲。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 21:52:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[夏日花样菠萝汁（图）]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/0563021521521228.shtml</link>
	<description><![CDATA[番茄菠萝汁：原料：番茄两只，菠萝半只，冷开水适量，蜂蜜一匙。制作方法：将番茄洗净...]]></description>
	<text><![CDATA[番茄菠萝汁：原料：番茄两只，菠萝半只，冷开水适量，蜂蜜一匙。制作方法：将番茄洗净，菠萝洗净去心，与冷开水、蜂蜜一起放入果汁机内打匀即可。特点：酸甜可口，番茄中大量的维生素及菠萝所含蛋白质分解酵素对人体有益，常饮可使皮肤光滑，是一道美容佳品。菠萝胡萝卜汁：原料：菠萝半只，胡萝卜一根，蜂蜜一匙，柠檬汁。制作方法：将菠萝洗净去心切块，胡萝卜洗净切小块，一起放入果汁机中打匀，再加入蜂蜜，几滴柠檬汁拌匀即可。特点：菠萝所含的有机酸及胡萝卜所水溶性纤维素可促进肠胃蠕动，适合肠胃不好者饮用，兼具美容功效。苹果菠萝汁：原料：苹果一只，菠萝半只，牛奶200克，蜂蜜一匙。制作方法：将苹果、菠萝洗净，去皮去心，和牛奶一起放入果汁机内打匀，再加入蜂蜜拌匀即可。特点：苹果所含丰富果胶能健胃整肠，防止皮肤粗糙，常饮用可促进新陈代谢，消除疲劳。菠萝蛋白汁：原料：菠萝半只，蛋白一个，苏打水半瓶，柠檬汁少许。制作方法：将菠萝洗净切块，与蛋白、苏打水一起放入果汁机中打匀，最后加入几滴柠檬汁。特点：清凉爽口，适合胆固醇高者饮用。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 21:49:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[金鸡报喜芋头饭（图）]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/0563021492669345.shtml</link>
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	<text><![CDATA[主料：芋头约350克，米3/2杯，水或上汤2杯，鸡肉约250克，葱碎，盐各适量。配料：调味料：生抽、生粉各1茶匙，水1汤匙，麻油、盐、糖各适量。做法：1、芋头去皮切块，放碟中隔水蒸软，稍冷再切粒。2、鸡肉切粒，用调味料拌匀。3、烧热一汤匙油，炒香鸡肉，加入米炒匀，放入上汤或水煮滚。4、把芋头粒放入米中，加盖，用慢火煮至水干饭熟熄火，焗约十分钟，以少许盐调味，并加入葱碎进食。备注：1、芋头先蒸熟再烹制，可保存香味及粉质，使饭味更可口。2、用上汤煮饭，味道比用水好，但份量可能要多些，因为汤有油。3、这是一款烹制简单、味道鲆美的饭食，无需其他（饣送）菜。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords></keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 21:48:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[百页蜜糖豆（图）]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/0563021482596139.shtml</link>
	<description><![CDATA[主料：百页4张，金华火腿约25克，蜜糖豆约80克，姜1片，酒1/2汤匙。配料：...]]></description>
	<text><![CDATA[主料：百页4张，金华火腿约25克，蜜糖豆约80克，姜1片，酒1/2汤匙。配料：芡汁料：盐1/5茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，蚝油、生抽各1茶匙，水3汤匙。做法：1、百页抹净，剪成宽2又1/2厘米，长5厘米的长条，放入中火滚油内，炸至松起，即取出，冲去油腻，沥干水分。2、云腿切片，蜜糖豆撕去筋和蒂，洗净。3、烧热油半汤匙，略炒蜜糖豆（炒时洒水少许）取起。4、烧热油1汤匙，爆香姜片，百页、蜜糖豆回镬，洒入酒，拌匀芡汁料埋芡，下云腿兜匀上碟。备注：百页炸至松起，取出冲去油腻，吃时十分脆嫩，配云腿、蜜糖豆，味道更鲜甜。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 21:47:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[豆腐西施酿青椒（图）]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/0563021415987031.shtml</link>
	<description><![CDATA[主料：冻豆腐1块，青椒6只，冬菇2只，虾米、葱料各1汤匙，蒜蓉1/2茶匙。配料：...]]></description>
	<text><![CDATA[主料：冻豆腐1块，青椒6只，冬菇2只，虾米、葱料各1汤匙，蒜蓉1/2茶匙。配料：腌料：生粉1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/4茶匙，蛋白1只，麻油、胡椒粉各适量。芡汁料：生抽1茶匙，盐、糖各1/4茶匙，生粉1/2茶匙，鸡汤1/4杯。做法：1、豆腐沥干水分，剁碎，冬菇浸软，去蒂切细粒，虾米用温水浸10分钟，切细粒。2、将豆腐、冬菇、虾米同放大碗中，加入腌料拌匀，加葱粒再拌匀成馅料。3、青椒洗净，切开边，去蒂和籽，内侧抹少许生粉，酿入馅料，排碟上，隔水蒸12分钟。4、烧热油1汤匙，爆香蒜蓉，调入芡汁料煮滚，淋在青椒上面便成。备注：可将酿好青椒放入微波炉，以高火煮4分钟，或放入焗炉，以中火焗25分钟。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 21:38:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[酸甜菠萝牛仔骨（图）]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/0563021383618361.shtml</link>
	<description><![CDATA[主料：牛仔骨约400克，罐头菠萝块8小件，青、红椒丝各1/2汤匙，干葱片1粒量，蒜茸1/2茶匙，...]]></description>
	<text><![CDATA[主料：牛仔骨约400克，罐头菠萝块8小件，青、红椒丝各1/2汤匙，干葱片1粒量，蒜茸1/2茶匙，生油3汤匙。配料：腌料：生抽2茶匙，胡椒粉、生粉、糖、生油、水各适量。芡汁：清水3汤匙，菠萝汁2汤匙，生抽1茶匙，糖1/2茶匙，（口急）汁1/4茶匙，生粉1/3茶匙，茄汁3/4汤匙。做法：1、牛仔骨解冻，抹干，斩成三厘米长段，加入腌料及蒜茸略腌片刻。2、烧热三汤匙油爆香干葱片，加入牛仔骨，煎至深褐色，反转煎另一面，放入青、红椒丝兜匀，拌匀芡汁埋芡，即可上碟，面上放菠萝件。备注：腌牛肉不可用盐，因盐会令肉中水分渗出，使肉质变粗硬。腌牛肉时除了加入生抽、糖、生粉、生油之外，还可加入少许水，能令牛肉松软嫩滑。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
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	<source>伊人风采</source>
	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 21:37:00 GMT+8</pubDate></item>
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	<title><![CDATA[红椒肉片豆腐（图）]]></title>
	<link>http://www.fadmy.com/news/life/shenchengsouchi/2005-06-30/056302136575203.shtml</link>
	<description><![CDATA[主料：板豆腐2件，瘦肉约150克，榨菜1小块，姜丝1片量，糖、葱粒及红椒丝、生抽、生油各适...]]></description>
	<text><![CDATA[主料：板豆腐2件，瘦肉约150克，榨菜1小块，姜丝1片量，糖、葱粒及红椒丝、生抽、生油各适量。配料：调味料：生抽、水各1汤匙，生粉1茶匙，麻油、胡椒粉、糖各适量。做法：1、豆腐用水冲净，用干净毛巾吸干水分切件，排入上碟。2、洗净榨菜，切片，加入少许糖拌匀。3、瘦肉洗净，抹干，切薄片，放入姜丝及调味料拌匀，略腌片刻。4、瘦肉洗净，抹干，切薄片，放入姜丝及调味料拌匀，略腌片刻。5、将榨菜及肉片同拌匀后，均匀铺放在豆腐面，隔沸水用大火蒸十分钟拿出，倒去碟内多余的水，撒上葱粒、红椒丝，加入少许熟油、生抽，趁热供食。备注：榨菜是一种加工咸菜，由于味道咸且浓，浸洗后如加入少许糖稍腌片刻再烹调，可减去一些咸味。]]></text>
	<category>申城搜吃</category>
	<keywords>美食</keywords>
	<author></author>
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	<pubDate>Thu,30 Jun 2005 21:33:00 GMT+8</pubDate></item></channel></rss>